Järnbrist är vanligt och kan göra att du känner dig trött. Det finns flera orsaker till det, bland annat val av kost och upptag av järn i maten. Medan kaffe t.ex hämmar upptag av järn så kan C-vitamin istället förbättra upptag av järn. Järnbrist kan också öka vid graviditet och mens. Inälvsmat och blodmat är generellt rikt på järn, men växtbaserade järnrika livsmedel är bland annat fullkornsprodukter, nötter, frön, torkad frukt och baljväxter.
Ett annat livsmedel som innehåller så mycket som 28 gånger mer järn än lever är superalgen spirulina. Förutom järn är det även proteinrikt och innehåller vitaminer, mineraler och klorofyll. Det finns i form av pulver eller tabletter.